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古代米には、かおり米、黒米、みどり米などがありますが、さらにうるち種と糯種に分かれます。
そのみどり米の糯種の玄米から作った、添加物を一切混ぜていない、そのまま食べても甘い、お餅ができました。
花飾りの郷のオリジナル食品になります。注文を受けてからの製造で、保存剤を一切いれません。
新鮮なうちに召し上がりください。