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ウミガメの日本一の権威、亀崎博士と高知へ①

2019.10.22

亀崎博士は、
ピグマリオンサイエンスの編集者。
その学識の広さと、
自然や人間、子ども達への
愛情の深さは、
驚くほど。

京大で博士号をとり、
東大教授も務めたので
日本中、世界中に人脈もあり、
象園を高知に作りたいと
相談したら、
京大の研究者や
インドの象研究の第一人者に
連絡をつけてくれました。

そんな
亀崎博士は、
食べ物と酒を
愛する人でもあります。

亀崎博士によれば、
高知は、
日本一の繊細な食文化を持つ所とか。
高知ならではの海産物を
種類の多い柑橘類と組み合わせて食べる
などは、日本中を駆け巡った経験から、
他所にはないとか。

人柄は優しく、
話題は豊富。
そんな博士と今日一日中一緒します。
そんな亀崎

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